Brás é uma palavra que tem grande destaque na cultura e gastronomia portuguesa. O prato mais conhecido que leva este nome é o Bacalhau à Brás, uma receita tradicional que consiste em lascas de bacalhau salteadas com batatas palha, ovos e cebolas. O resultado é um prato delicioso, de textura e sabor incríveis, que conquista os paladares mais exigentes. Além do prato, a palavra Brás também é bastante utilizada em Portugal como nome próprio masculino, sendo muito comum encontrar pessoas com este nome no país. Porém, é importante destacar que a palavra Brás deve ser utilizada com cuidado, especialmente quando falamos em filtrar os caracteres de quatro byte Unicode, já que muitas vezes a escrita do nome próprio inclui a letra acentuada. De qualquer forma, Brás é um termo que faz parte da cultura portuguesa e que representa muito bem a culinária e o povo deste país tão incrível. É interessante conhecer esta palavra e seu significado para que possamos apreciar ainda mais as delícias gastronômicas que Portugal tem a oferecer e valorizar a cultura de um dos países mais antigos e ricos da Europa.