Cavacas é uma iguaria portuguesa muito popular, especialmente na região de Aveiro. São bolinhos pequenos, redondos e leves, cobertos com açúcar em pó e que se desfazem na boca. Com um sabor agradavelmente doce, esses bolinhos são uma delícia e são frequentemente encontrados em padarias, confeitarias e mercados locais em Portugal. A origem das cavacas é incerta, mas muitos acreditam que elas têm raízes no Mosteiro de Jesus em Aveiro, onde as freiras preparavam essas delícias para as celebrações religiosas. Com o tempo, as cavacas se tornaram tão populares que logo se espalharam por todo o país. Embora as cavacas tradicionais sejam muito simples, algumas padarias e confeitarias estão experimentando novas variações, como a adição de recheios de creme ou chocolate. Além disso, muitos restaurantes servem a cavaca acompanhada de um copo de vinho doce ou uma xícara de café para completar a experiência gastronômica. Se você visitar Portugal, certifique-se de experimentar as cavacas e descobrir por si mesmo por que esses bolinhos são tão apreciados em todo o país. E lembre-se, se você está procurando uma sobremesa leve e deliciosa, as cavacas são a escolha perfeita!