A galinhada é um prato tradicional na culinária brasileira, que consiste em um ensopado de frango com arroz e temperos. É um prato saboroso e nutritivo, e é uma das receitas mais populares em todo o país. Para preparar uma deliciosa galinhada, comece por cortar o frango em pedaços pequenos e temperá-lo com sal, pimenta-do-reino e alecrim. Em seguida, em uma panela, refogue cebola, alho e tomate picado em um pouco de azeite, até que fiquem macios. Adicione o frango à panela e deixe dourar por alguns minutos. Em seguida, adicione água suficiente para cobrir o frango e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos. Adicione o arroz e deixe cozinhar junto com o frango por mais 15 minutos. Por fim, adicione ervilha, milho verde e quaisquer outros legumes que você desejar. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que os legumes estejam macios e o arroz esteja cozido. Sirva quente e desfrute de uma refeição deliciosa e nutritiva. A galinhada é um prato versátil e pode ser adaptado de várias maneiras para melhor atender a seus gostos pessoais. Experimente adicionar diferentes temperos, legumes ou até mesmo substitua o frango por carne ou peixe. De qualquer forma, é uma refeição deliciosa e satisfatória que é sempre bem-vinda em qualquer ocasião.