Bacalhau à Braga é um prato típico da região norte de Portugal, especialmente da cidade de Braga. É um prato que tem como ingrediente principal o bacalhau, um peixe salgado e seco que é muito apreciado por toda a nação portuguesa. Para fazer o bacalhau à Braga, é necessário dessalgar o bacalhau e cozinhá-lo com batatas, cebola, alho, pimentões e tomates. Além disso, o prato é geralmente temperado com azeite, louro e salsa. Tudo isso é assado no forno e é servido quente. O resultado final é um prato delicioso e bastante substancioso, que é perfeito para um jantar em família ou mesmo para uma refeição com amigos. O bacalhau à Braga é um prato muito popular na região norte de Portugal, e é um dos pratos mais conhecidos em todo o país. O bacalhau é uma parte importante da cultura portuguesa, e é apreciado por muitos portugueses em todo o mundo. É um alimento versátil que pode ser preparado de muitas maneiras diferentes, incluindo assado, cozido, frito e até mesmo cru. É também um ingrediente popular em muitos pratos tradicionais portugueses, como o Bacalhau com Natas, a "Gomes de Sá" e o Bacalhau à Brás. Em suma, o Bacalhau à Braga é um prato delicioso e tradicional da culinária portuguesa, que utiliza um ingrediente muito importante para a cultura do país. E mesmo que existam muitas maneiras diferentes de preparar o bacalhau, esta receita em particular é um favorito em toda a nação portuguesa.