São Jorge é uma das nove ilhas dos Açores, localizada no grupo central do arquipélago. Popularmente conhecida como a "Ilha do Dragão", São Jorge é um destino turístico rico em história e belezas naturais. A ilha deve seu nome a Jorge de Almeida, um navegador português do século XV que teria descoberto o local. A cidade mais importante de São Jorge é Velas, localizada na costa sul da ilha. Lá, é possível encontrar uma arquitetura barroca fascinante e muitos outros tesouros culturais. A ilha também é conhecida pela produção de queijo, um dos mais famosos e saborosos de Portugal. Para quem gosta de aventura, a ilha oferece diversas trilhas e paisagens deslumbrantes. As praias de São Jorge são muito procuradas pelos turistas, porém é importante destacar que algumas delas são adequadas apenas para surfistas experientes. Uma das mais populares é a Praia de Fajã do Ouvidor, com suas piscinas naturais de água cristalina. São Jorge é um lugar perfeito para conectar-se com a natureza em uma ilha autêntica e preservada. É um local encantador para quem busca uma experiência única e inesquecível. Se você ainda não conhece, não deixe de incluir São Jorge em seu roteiro de viagem para os Açores.