Capital sur, ou capital do sul, é como é denominada a região sul do Brasil. Também é conhecida como região Sul do país. Compreende os estados do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. É uma região muito diversa e rica em cultura, história, gastronomia e belezas naturais. A região Sul tem como principal marca a influência européia, com forte presença da cultura italiana, alemã e polonesa. Além disso, é conhecida pela produção de vinhos, cervejas artesanais e pela culinária típica, com destaque para o churrasco e o barreado do Paraná. Outra característica marcante da região é o clima temperado, com invernos rigorosos e verões amenos. A Serra Gaúcha, por exemplo, é conhecida pelas baixas temperaturas e a produção de vinhos finos. Quando se pensa em turismo na região Sul, é impossível não falar das belezas naturais. A região tem praias, serras, rios e cânions que encantam os visitantes. As praias de Florianópolis, de Balneário Camboriú e do Litoral Norte gaúcho atraem milhares de turistas todos os anos. Já o Parque Nacional de Aparados da Serra, entre o Rio Grande do Sul e Santa Catarina, é um verdadeiro espetáculo da natureza, com cânions profundos, cachoeiras e trilhas. A região Sul do Brasil é sem dúvida um lugar especial, com uma mistura única de culturas e tradições, e um destino turístico surpreendente.