As lentilhas são uma ótima opção de alimento saudável e nutritivo, além de serem muito saborosas. Se você está se perguntando como fazer lentilha, você veio ao lugar certo! O primeiro passo para preparar lentilhas é escolher os grãos mais frescos e de boa qualidade. Em seguida, lave as lentilhas em água corrente para remover qualquer sujeira ou detritos. Depois, coloque as lentilhas em uma tigela e cubra com água fria, deixando de molho por pelo menos uma hora. Esse processo ajuda a deixar as lentilhas mais macias depois de cozidas. Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo e refogue cebola e alho até ficarem macios. Adicione as lentilhas com água suficiente para cobri-las e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que as lentilhas estejam macias. Tempere com sal e pimenta a gosto. Você pode adicionar outros ingredientes para dar mais sabor às suas lentilhas, como cenoura, tomate, louro, alecrim, paprika e coentro. Sirva quente acompanhado de arroz, salada ou pão fresco. Como você pode ver, fazer lentilhas é muito fácil e em pouco tempo você terá um prato nutritivo e delicioso para desfrutar. Experimente!