Queijo cottage é um tipo de queijo fresco e cremoso muito popular em muitos países. Ele é feito com leite coalhado, que pode ser de vaca, cabra ou ovelha, e tem uma textura granulada e úmida. O queijo cottage é bastante versátil e pode ser consumido sozinho, com frutas e cereais no café da manhã, ou adicionado a pratos salgados, como saladas, tortas e quiches. O queijo cottage é uma excelente fonte de proteína e cálcio, e é uma opção saudável para quem busca manter uma dieta balanceada. Além disso, seu sabor suave e cremoso o torna uma opção interessante para crianças e adultos. Existem diversas variações do queijo cottage, que podem ser encontradas em diferentes partes do mundo. Na Alemanha, por exemplo, existe o "quark", que é muito semelhante ao cottage cheese. Na Rússia, o "tvorog" é um queijo fresco parecido com o cottage cheese, mas com menos soro. De forma geral, o queijo cottage é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma dieta equilibrada. E, com tantas possibilidades de consumo, é fácil incluí-lo em diferentes refeições ao longo do dia.