“Bacalhau Assado no Forno”也就是烤鳕鱼是葡萄牙传统美食中最受欢迎的之一。它是一道非常美味的菜肴，颜色金黄，味道鲜美，让人食欲大开。 要制作“Bacalhau Assado no Forno”，先要将咸鳕鱼浸泡在水中24小时，以去除多余的盐分。之后，将鳕鱼加入一些土豆，洋葱，红辣椒和橄榄油一起烤进烤箱，一直到它变成金黄色，并且土豆被煮熟。 当这道菜肴出炉时，它的香气会充满整个屋子，令人垂涎欲滴。当你品尝一口时，你会感受到这道菜肴的细腻口感，和火腿、奶酪、洋葱等其他食材搭配产生的丰富层次感。 “Bacalhau Assado no Forno”是葡萄牙传统餐桌上不可或缺的一道菜。它可以单独食用，也可以搭配各种葡萄酒和啤酒。如果你来到葡萄牙，一定不能错过这道美食。