As receitas com abobrinha são muito populares em todo o mundo, especialmente no verão. Abobrinhas são saudáveis, saborosas e fáceis de preparar em muitas receitas deliciosas. Uma das receitas mais simples e clássicas com abobrinhas é a sopa de abobrinhas. Ela pode ser feita com poucos ingredientes e leva apenas alguns minutos para ser preparada. Basta refogar cebola e alho, adicionar abobrinhas e temperos, e deixar cozinhar até que a sopa esteja cremosa e suave. Outra receita de abobrinha popular é o refogado de abobrinha com tomate e cebola. Nessa receita, a abobrinha é cortada em cubos e refogada até ficar macia. Depois, adiciona-se tomate e cebola, tempera-se com ervas e especiarias, e deixa-se cozinhar por alguns minutos. Esta é uma ótima opção para servir como acompanhamento ou para rechear sanduíches e wraps. As abobrinhas também fazem sucesso assadas ou grelhadas. Quando assadas no forno, as abobrinhas ficam com uma textura macia e saborosa. Para prepará-las, basta cortá-las em fatias ou em cubos, temperá-las com azeite, alho e ervas, e deixá-las assar por cerca de 20 minutos. Já as abobrinhas grelhadas são uma opção mais leve e saborosa para o churrasco. Basta cortar as abobrinhas ao meio, temperá-las com azeite, sal e pimenta, e levá-las à grelha até que fiquem douradas e crocantes. Além disso, as abobrinhas também são ótimas para serem usadas em receitas com massa. Elas podem ser fatiadas ou raladas para serem utilizadas no recheio de tortas, quiches e lasanhas. Em resumo, as receitas com abobrinha são tão versáteis quanto saborosas. Se você quer experimentar novas receitas saudáveis e deliciosas, inclua a abobrinha no seu cardápio e desfrute de todas as possibilidades que ela oferece.