O "Plato del Buen Comer" é uma ferramenta importante para promover hábitos alimentares saudáveis em todo o mundo. Este guia alimentar, desenvolvido pelo governo mexicano em 2010, destaca a importância da variedade, moderação e equilíbrio na alimentação. É composto por três grupos alimentares principais: frutas e vegetais, cereais e leguminosas, bem como proteínas de origem animal. Ao seguir o "Plato del Buen Comer", é possível ter uma alimentação saudável e equilibrada, sem a necessidade de contar calorias ou seguir dietas complicadas. A ideia principal é encher metade do prato com vegetais frescos e coloridos, um quarto do prato com proteínas magras, como carne branca ou peixe, e o restante do prato com cereais integrais e leguminosas. Além disso, é recomendado o consumo moderado de gorduras saudáveis, como azeite e nozes, e a redução de alimentos ricos em açúcar e gorduras saturadas. O "Plato del Buen Comer" não é apenas um guia alimentar, é também uma ferramenta educacional para promover a conscientização sobre a importância da alimentação saudável. É uma abordagem prática e simples para adotar um estilo de vida saudável e ter mais energia e bem-estar. É importante lembrar que cada país e cultura têm suas próprias tradições alimentares, mas o conceito do "Plato del Buen Comer" pode ser adaptado a qualquer dieta para garantir um equilíbrio nutricional adequado.