Churrasco é uma tradição muito importante na culinária brasileira e consiste em preparar carne na brasa, geralmente acompanhada de uma grande variedade de acompanhamentos deliciosos. Se você está planejando um churrasco para 30 pessoas, é importante ter em mente a quantidade de carne necessária e quantidades generosas de bebidas para acompanhar. Para começar, você vai precisar de cerca de 6 a 8 kg de carne, dependendo das preferências do grupo. Picanha, alcatra e costela são algumas das opções mais populares e deliciosas. Não se esqueça de temperar bem a carne com sal grosso antes de levar à churrasqueira, pois isso realça o sabor natural da carne. Além da carne, você também pode servir acompanhamentos como arroz, farofa, maionese, salada e pão de alho. A farofa é um prato brasileiro tradicional e é feita com farinha de mandioca, alho, cebola e outros temperos. Já o pão de alho é uma opção deliciosa para complementar a carne. Você pode comprá-lo pronto ou fazê-lo em casa com manteiga, alho e pão francês. Para as bebidas, cervejas e refrigerantes são as opções mais populares. Não se esqueça de comprar muita água e sucos naturais para manter todos hidratados. E como acompanhamento para as bebidas, você pode servir petiscos como queijos, azeitonas e castanhas. Por fim, não se preocupe em agradar a todos os paladares. O churrasco é uma ocasião descontraída e o objetivo principal é se divertir com amigos e familiares. Com boa comida, bebida e companhia, o sucesso do seu churrasco está garantido!