O "plato del bien comer 2023" é um guia alimentar desenvolvido pelo governo espanhol para promover hábitos alimentares saudáveis em toda a população. O prato é dividido em três seções: 50% de frutas e vegetais, 25% de proteínas e 25% de carboidratos não refinados. O objetivo do "plato del bien comer 2023" é incentivar as pessoas a comer alimentos frescos e naturais e reduzir o consumo de alimentos processados e ricos em gordura e açúcar. Além disso, o guia enfatiza a importância de beber água suficiente e limitar o consumo de bebidas açucaradas. Este guia foi projetado para ser adaptável a diferentes culturas e tradições alimentares. Os alimentos locais são incentivados sempre que possível, e o guia contém sugestões para opções vegetarianas e veganas. O "plato del bien comer 2023" é uma ferramenta valiosa para educar a população sobre nutrição e saúde e incentivar mudanças positivas nos hábitos alimentares. Espera-se que esse guia promova uma alimentação saudável para toda a população, incluindo crianças, idosos e pessoas com condições médicas especiais.
