O ácido úrico é um composto orgânico encontrado no sangue e tecidos do corpo humano. É um produto natural do metabolismo das purinas, que são moléculas encontradas em alimentos como frutos do mar, carnes vermelhas e bebidas alcoólicas. Quando o nosso organismo quebra as purinas, o ácido úrico é produzido e eliminado do corpo através da urina. O problema do ácido úrico surge quando há um excesso desse composto no organismo. Isso pode acontecer por diversos motivos, como uma dieta rica em purinas, obesidade, sedentarismo, doenças renais, entre outros fatores. Quando o ácido úrico não é eliminado corretamente, pode se acumular nas articulações, formando cristais que causam inflamação e dor, resultando em uma condição chamada de gota. Além da gota, o excesso de ácido úrico pode levar a outros problemas de saúde, como pedras nos rins e doenças cardiovasculares. Por isso, é importante manter um estilo de vida saudável, com uma dieta equilibrada e atividade física regular, além de controlar fatores como obesidade e doenças renais. Para evitar o acúmulo de ácido úrico no corpo, é recomendado reduzir ou evitar alimentos ricos em purinas, como carnes vermelhas, frutos do mar, feijão e bebidas alcoólicas. É importante lembrar que cada indivíduo possui necessidades nutricionais específicas, por isso é recomendado consultar um nutricionista para uma dieta adequada e personalizada. Além disso, é importante manter-se hidratado e consumir alimentos que ajudem a alcalinizar o organismo, como vegetais verdes e frutas cítricas.