Fruta jatobá, também conhecida como jutaí ou jatobazeiro, é uma fruta típica da região amazônica brasileira. É uma fruta comestível e nutritiva, com sabor adocicado e levemente amargo. Geralmente consumida in natura ou na forma de doces, geleias e sucos, a fruta jatobá possui propriedades medicinais que contribuem para a saúde humana. A fruta jatobá é rica em nutrientes como cálcio, fósforo, ferro, vitaminas do complexo B e vitamina C, além de ser uma fonte natural de antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres e prevenir doenças. Essa fruta é muito utilizada na medicina popular da Amazônia para tratar diversas enfermidades como gastrite, diarreia, disenteria, gripe, febre, anemia, dentre outras. Além de seus benefícios nutricionais e medicinais, a fruta jatobá também é muito importante para a sustentabilidade da região amazônica. O jatobazeiro é uma árvore de grande porte e de crescimento lento, que pode demorar até 50 anos para produzir frutos. Sua madeira é muito utilizada na região para a construção de casas e móveis rústicos, e o extrativismo da fruta jatobá é uma atividade econômica importante para as comunidades ribeirinhas da Amazônia. Portanto, a
fruta jatobá não é apenas um alimento nutritivo e saboroso, mas também um importante recurso natural que deve ser valorizado e protegido. Seu consumo consciente contribui para a preservação da biodiversidade e para a promoção da saúde e do bem-estar da população da região amazônica.