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receita do bolo de cenoura é uma das mais tradicionais e simples de se fazer. A combinação do sabor da cenoura com o açúcar e a textura macia do bolo é irresistível. Para fazer essa deliciosa sobremesa, é necessário ter alguns ingredientes básicos como açúcar, farinha, ovos e, claro, cenoura. A primeira etapa consiste em preparar os ingredientes. Descasque e rale as cenouras em um ralador fino. Em seguida, misture em uma tigela, a farinha de trigo, açúcar, sal e fermento em pó. Adicione os ovos previamente batidos em outro recipiente, misture até incorporar bem e deixe de lado. Em uma panela, adicione a cenoura ralada e o leite, misture até obter uma pasta homogênea e cozinhe em fogo médio por alguns minutos. Depois de cozido, retire do fogo, deixe esfriar por alguns minutos e misture ao conteúdo da outra tigela. Misture bem e despeje em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por cerca de 30 a 40 minutos. Faça o teste do palito, se ele sair limpo é sinal de que está pronto. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Para adicionar um toque a mais de sabor, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo já frio. O bolo de cenoura é uma opção perfeita para servir no café da tarde ou em uma festa. É uma receita fácil de fazer e que agrada a todos, desde crianças até adultos. Experimente e deguste essa deliciosa sobremesa!