O sal integral marinho é conhecido como um ingrediente muito importante na culinária, especialmente na culinária portuguesa. Ele é colhido diretamente do mar e é considerado mais saudável do que o sal de mesa tradicional. O
sal integral marinho contém muitos minerais, como magnésio, potássio e cálcio, que são essenciais para manter o equilíbrio eletrolítico dentro do corpo. Este tipo de sal tem um sabor mais forte e pronunciado, o que o torna adequado para ser usado em pratos mais robustos, como peixes grelhados e carnes assadas. Além disso, também é usado para preservar alimentos, como azeitonas e peixes. É importante notar que ao usar o sal integral marinho, é necessário prestar atenção à quantidade, uma vez que, mesmo sendo mais saudável, ele ainda é sal e pode levar ao aumento da pressão arterial se consumido em excesso. Em resumo, o sal integral marinho é uma opção mais saudável para aqueles que querem adicionar sal às suas refeições, especialmente na culinária portuguesa, onde é um ingrediente fundamental em muitos pratos tradicionais. Ele tem um sabor forte e muitos nutrientes importantes para a saúde do corpo. Mas, como tudo na vida, deve ser usado com moderação.