Bolo de flores é uma deliciosa sobremesa portuguesa que conquistou o paladar de várias pessoas ao redor do mundo. Esse bolo é conhecido pela sua decoração única e colorida, que lembra um jardim de flores em cima da massa fofinha. Para preparar o
bolo de flores é necessário ter habilidade na decoração, pois a parte mais importante é a cobertura. Para isso, é preciso preparar um creme bem leve com manteiga, açúcar de confeiteiro e corante alimentar para tingir em várias cores. Com uma manga de confeitar, é possível criar rosas, margaridas e outras flores para decorar o bolo. Além da decoração, o sabor da massa também é muito importante. O bolo de flores, geralmente, é feito com uma massa de baunilha e com uma textura bem macia. A massa pode ser coberta com calda de açúcar ou com geleia de frutas para dar um toque mais doce e úmido. No Brasil, o bolo de flores é muito popular em festas de aniversário infantil e em casamentos. O bolo, que pode ser encontrado em padarias e confeitarias, é uma ótima opção para quem quer surpreender os convidados com uma sobremesa bonita e saborosa. Em Portugal, o bolo de flores é uma sobremesa tradicional e pode ser encontrado em todas as pastelarias típicas. É uma opção deliciosa para um lanche da tarde acompanhado de um café ou chá. Experimente essa delícia e se apaixone pelo sabor e beleza do bolo de flores.