Peixe frito empanado é uma deliciosa iguaria da culinária portuguesa que consiste em peixes fritos e empanados em uma massa crocante. É um prato popular em Portugal e em todo o mundo, e é frequentemente servido como aperitivo ou como prato principal em restaurantes tradicionais. Existem muitas variações diferentes desse prato, dependendo da região de Portugal onde é preparado e das preferências individuais dos chefs. Alguns peixes comuns usados ​​incluem sardinha, bacalhau e polvo. A técnica de empanar o peixe é essencial para o sabor e a textura do prato final. A massa crocante pode ser feita com uma mistura de farinha, ovos, leite e temperos, como pimenta e coentro. O peixe é então passado na mistura, garantindo que esteja completamente revestido antes de ser frito na perfeita temperatura. Peixe frito empanado é frequentemente servido com acompanhamentos típicos da culinária portuguesa, como batatas fritas e arroz branco. Também é comum encontrar pratos de peixe empanado combinados com saladas frescas e molhos de pimenta. Se você ainda não experimentou peixe frito empanado, não sabe o que está perdendo! Não se esqueça de procurar pratos autênticos em restaurantes locais portugueses para saborear a verdadeira essência desse prato surpreendente.